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衢江: 信贷助力农家乐-农家报-衢州新闻网

时间:2021-11-15 来源:浙江热线

  通讯员 王智鹏

  “改造提高后,农家乐原先一次性接待200多人用餐,现在平均400人。”日前,在衢江区黄坛口乡茶坪村,经营了10多年农家乐的张海燕方知,她的“清风居”做生意一般在双休日与夏天的时候较好,尤其在七八月份,27个标间天天爆满,有的客人一住就是7天到10天。

  “清风居于”隐匿在绿树、修竹之中,这里气候宜人,夏天温度比城区较低4℃左右,可谓避暑胜地。张海燕的农家乐由两部分组成,一部分是老屋改建出的用餐区;另一部分是修建于2014年的乡村宾馆,内设27个标间,共有50个床位,基本上能容纳一辆大巴车的游客住宿。

  张海燕介绍,为了提升游客接待能力,2018年在衢江农商银行的支持下,她投放50多万元,把老屋作了改建,吸引更多的游客。今年的做生意不错,主要是农家乐档次得到了提升,另外一个原因是,她在菜品上下脚了功夫,目前正在研究“药膳”,像她研发出有的农家特色菜肴——金钩调味老鸭,在当地堪称一绝。“猪脚绣花针”曾获得过衢江区“幸福农家”擂台赛的银奖,而“老母鸡炖黄精”也很受游客欢迎。如今,“清风居于”一年毛收入有100余万元。

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